Mamour Grand Sénéchal des Post
Nombre de messages : 7988 Age : 81 Date d'inscription : 12/09/2006
| Sujet: poulet au citron et piment Ven 25 Mai - 4:45 | |
| Poulet au citron et au piment pour 4 personnes Pour la marinade :
- 1 piment rouge
- 2 oignons
- 1 botte de ciboulette
- 2 citrons
- 2 gousses d'ail
- 1 botte de ciboulette
- sel
1.Epluchez l'ail et l'oignon. Pressez les citrons et gardez-en le jus. Coupez en deux le piment et épépinez-le. Hachez l'ail, l'oignon et le piment, versez dans un récipient creux avec le jus de citron et la ciboulette. Mettez les blancs de poulet dans la marinade et enrobez-les bien. Recouvrez de film alimentaire le récipient. Laisser reposer 20mn et faites grillez 30mn au four à 180°C. Servez.
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