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 samosas indien

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Mamour
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MessageSujet: samosas indien   Ven 25 Mai - 6:49

Samosas indiens


pour 5 personnes.

Les ingrédients :





  • 5 feuilles de brick
  • 400 g de viande hachée
  • 2 oignons
  • 12 brins de persil
  • 30 g de pignons
  • 1 cuil. à café de curry
  • 4 cuil. à soupe d'huile
  • Sel et poivre
  • La recette :




  1. Épluchez les oignons. Mixez-les avec les pignons. Dans une poêle, faites revenir le hachis obtenu et la viande avec une cuillère d'huile. Ajoutez le curry et le persil ciselé. Salez et poivrez.
  2. Laissez revenir 2 minutes puis retirez du feu. Répartissez la préparation sur les feuilles de bricks. Plier délicatement les feuilles en formant un triangle, humidifiez légèrement les bords pour souder le samosa.
  3. Faites chauffer l'huime dans une poêle. Lorsqu'elle est bien chaude, mettez-y les samosas et laissez dorer pendant 15 minutes en les retournant.

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MessageSujet: Re: samosas indien   Ven 25 Mai - 7:12

pour cette super recette !!!!!! :zibou:
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Mamour
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MessageSujet: Re: samosas indien   Ven 25 Mai - 7:48

ça c'est bon

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MessageSujet: Re: samosas indien   

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samosas indien
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