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 roti de gibier

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Mamour
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MessageSujet: roti de gibier   Sam 9 Juin - 4:50


Gibier

Préparation 15 min.
Cuisson :
1h00
Portions :
6
Niveau de
difficulté :
Facile




Ingrédients

1 rosbif d'environ 3 livres

6 tranches de bacon

3 feuilles de laurier

1 oignon

Beurre

Eau


recette

Dans un plat en fonte, mettre le rosbif.

Déposer les feuilles de laurier sur le rosbif.

Entourer le rosbif avec les tranches de bacon.

Ajouter l'oignon et le beurre avec un peu d'eau.

Placer le plat au four sans recouvrir à 350 degrés F.

Arroser plusieurs fois durant la cuisson.

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Gandalff
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MessageSujet: Re: roti de gibier   Sam 9 Juin - 9:39

Miam, mais effectivement à arroser très fréquement pour ne pas que la viande se désèche...

_________________


Bonjour Invité
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Mamour
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MessageSujet: Re: roti de gibier   Dim 10 Juin - 10:34

oui oui

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MessageSujet: Re: roti de gibier   

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roti de gibier
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