Le Royaume de Merenwen
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment :
Google Pixel 7 5G – Smartphone 6,3″ OLED ...
Voir le deal
316 €

 

 supreme de volaille au confit de potiron

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Mamour
Grand Sénéchal des Post
Grand Sénéchal des Post
Mamour


Nombre de messages : 7988
Age : 81
Date d'inscription : 12/09/2006

supreme de volaille au confit de potiron Empty
MessageSujet: supreme de volaille au confit de potiron   supreme de volaille au confit de potiron Icon_minitimeMer 3 Oct - 15:35

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes



POUR 4

Ingrédients
:</B>-4 blanc(s) de poulet
- 1 Potiron
- 150 g de champignons de paris
- 20 cl de crème fleurette
- 1 bouquet garni
- 2 cuillère(s) à soupe de miel
- 1 gousse d' ail


supreme de volaille au confit de potiron V
supreme de volaille au confit de potiron Etape_1
Découpez vos blancs de poulet en aiguillettessupreme de volaille au confit de potiron V

supreme de volaille au confit de potiron V

supreme de volaille au confit de potiron V
supreme de volaille au confit de potiron Etape_2
Faîtes revenir les aiguillettes de poulet avec l'ail et le bouquet garni. Faites cuire à coeur puis reservez.
supreme de volaille au confit de potiron V

supreme de volaille au confit de potiron V

supreme de volaille au confit de potiron V
supreme de volaille au confit de potiron Etape_3
Epluchez et épepinez le potiron. Decoupez-le en cubes. Dans le roux du fond de sauce, mettez les cubes de potiron. Ajoutez le miel puis laissez réduire et bien confire.
supreme de volaille au confit de potiron V

supreme de volaille au confit de potiron V

supreme de volaille au confit de potiron V
supreme de volaille au confit de potiron Etape_4
Faites revenir à part les champignons avec l'ail. Salez et poivrez.
supreme de volaille au confit de potiron V

supreme de volaille au confit de potiron V

supreme de volaille au confit de potiron V
supreme de volaille au confit de potiron Etape_5
Préchauffez votre four à 150°C.
supreme de volaille au confit de potiron V

supreme de volaille au confit de potiron V

supreme de volaille au confit de potiron V
supreme de volaille au confit de potiron Etape_6
Dans un plat oval, placez avec bon goût les aiguillettes de poulet, les champignons et les dés de potiron.
supreme de volaille au confit de potiron V

supreme de volaille au confit de potiron V

supreme de volaille au confit de potiron V
supreme de volaille au confit de potiron Etape_7
Versez la crême liquide et passez au four une dizaine de minutes.
supreme de volaille au confit de potiron V

supreme de volaille au confit de potiron V

supreme de volaille au confit de potiron V
supreme de volaille au confit de potiron Etape_8
Servez chaud.


Dernière édition par le Mar 16 Oct - 1:20, édité 2 fois
Revenir en haut Aller en bas
Sylvestra
Grand Sénéchal des Post
Grand Sénéchal des Post
Sylvestra


Nombre de messages : 6029
Age : 38
Date d'inscription : 12/09/2006

supreme de volaille au confit de potiron Empty
MessageSujet: Re: supreme de volaille au confit de potiron   supreme de volaille au confit de potiron Icon_minitimeMer 3 Oct - 17:56

hum à tester
Revenir en haut Aller en bas
Mamour
Grand Sénéchal des Post
Grand Sénéchal des Post
Mamour


Nombre de messages : 7988
Age : 81
Date d'inscription : 12/09/2006

supreme de volaille au confit de potiron Empty
MessageSujet: Re: supreme de volaille au confit de potiron   supreme de volaille au confit de potiron Icon_minitimeMer 3 Oct - 18:07

oui oui
Revenir en haut Aller en bas
Mamour
Grand Sénéchal des Post
Grand Sénéchal des Post
Mamour


Nombre de messages : 7988
Age : 81
Date d'inscription : 12/09/2006

supreme de volaille au confit de potiron Empty
MessageSujet: Re: supreme de volaille au confit de potiron   supreme de volaille au confit de potiron Icon_minitimeMar 16 Oct - 1:21

c'est bon ,et ça change
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





supreme de volaille au confit de potiron Empty
MessageSujet: Re: supreme de volaille au confit de potiron   supreme de volaille au confit de potiron Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
supreme de volaille au confit de potiron
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» risotto au potiron
» confit de canard pour sylv
» foies de volaille et abricots
» fricassée de volaille a l'ancienne

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Royaume de Merenwen :: La Cité d'Endorëas :: PLATS PRINCIPAUX-
Sauter vers: