irish stew recette st patrick

Irish Stew Recette St-Patrick

Recette irlandaise pour la Saint-Patrick Pour 4 personnes

irish stew recette st patrick St10

Les ingrédients :

1 kg d'épaule de mouton désossée
200g d'oignons
850g de pommes de terre bintje
1 bouquet garni
Sel et Poivre

Pâte pour luter

* 150g de farine
* 8cl d'eau

La recette :

1. Émincez les oignons en fines lamelles, taillez l'épaule en cubes, émincez les pommes de terre en rondelles de 3cm d'épaisseur. Dans une cocotte en terre cuite ou en fonte, montez par couches successives la viande, les pommes de terre, les oignons. Assaisonnez entre chaque couche.

2. Versez 3/4 de litre d'eau, ajoutez le bouquet garni, couvrez et fermez hermétiquement avec la pâte légère que l'on appelle lute.

3. Cuire au four à 180° pendant 1 heure 30

irish stew recette st patrick Iri10

j 'aime pas le mouton dsl

Comment??? Toi Miss Liens, bergère du Royaume tu n'ames pas le moutons??? :hi:
C'est vrai que la viande est un peu forte en gout. Mais je pense que tu peux réaliser cette recette facilement avce du veau voir même de la dinde.

je n'y avais pas pensé... oui, pkoi pas..

c'est tout a fait normal que tu n'aime pas le mouton ,tu ne va pas manger tes enfants
irish stew recette st patrick Pasen110

c'est trop mignon bisoux

mdrrr !!! :))

béée béée

bisous

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