biscuits pour sam

Biscuits pour Samhain pour 50 biscuits
-400g de farine
-40g de fecule de pomme de terre
-1 jaune d'oeuf
-300g de citrouille
-125g de beurre
-200g de sucre
-1 demi sachet de levure
Epelez la citrouille et faites la bouillir pendant 20-30 min. Evidez la et ecrasez la avec une
fourchette. Mettez la farine dans un grand recipient et versez au centre tous les autres ingredients
(sauf la levure) y compris la citrouille. Melangez tout avec une cuillére en bois, et a la fin, ajoutez la
levure peu a peu. Laissez reposer une demi heure et apres avoir beurré une plaque, mettez y les
biscuits en leur donnant la forme desiree. Enfournez la plaque à 150*c pour environ une demi
heure. Quand ils seront cuits, laissez les refroidir.

bon ap

ah a ma cuisto préféré une question peut on remplacer la fecule d pomme de terre par un autre ingredient.
jen ai jamais chez moi de la fécul

oui tu met que de la farine (420gm)au lieu de 400gm ;mais ce sera plus lourd comme gateau .la fecule de pomme de terre (maizena)est faite pour alleger les preparations avec de la farine

pourquoi tu mets regime en dessous non mais oh, bah jessaierai la maizena alors

c'est mi eux

oki chef

bonne degustation

michi