Le Royaume de Merenwen
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 radis chaud au foi

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AuteurMessage
Mamour
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Mamour


Nombre de messages : 7988
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MessageSujet: radis chaud au foi   radis chaud au foi Icon_minitimeMar 16 Jan - 6:24

Radis chaud au foie salé/séché
<B>





<BLOCKQUOTE>Radis
Huile
Foie de boeuf et/ou porc
Vinaigre</BLOCKQUOTE>

radis chaud au foi Radishes2</B>





Faire revenir les radis dans une poêle avec de l'huile. Une fois revenus, les mettre de côté, et faire revenir le foie séché dans la poêle. Mettre le foie avec les radis et déglacer la poêle au vinaigre. Ajouter le déglaçage avec les radis et le foie, poivrer. Et c'est prêt.
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Idril
Invité
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MessageSujet: Re: radis chaud au foi   radis chaud au foi Icon_minitimeMar 1 Mai - 21:49

Je ne savais pas que l'on pouvait "cuire" des radis. Merci Mamour, je dormirai moins bête
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Mamour
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Mamour


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MessageSujet: Re: radis chaud au foi   radis chaud au foi Icon_minitimeMer 2 Mai - 8:45

cela ressemble comme gout a des navets en moins fort
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Idril
Invité
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MessageSujet: Re: radis chaud au foi   radis chaud au foi Icon_minitimeMer 2 Mai - 10:04

Peut on remplacer le foie par autre chose. Les abats ne sont pas mes copains...
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MessageSujet: Re: radis chaud au foi   radis chaud au foi Icon_minitime

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