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 radis chaud au foi

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Mamour
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MessageSujet: radis chaud au foi   Mar 16 Jan - 6:24

Radis chaud au foie salé/séché
<B>





<BLOCKQUOTE>Radis
Huile
Foie de boeuf et/ou porc
Vinaigre</BLOCKQUOTE>

</B>





Faire revenir les radis dans une poêle avec de l'huile. Une fois revenus, les mettre de côté, et faire revenir le foie séché dans la poêle. Mettre le foie avec les radis et déglacer la poêle au vinaigre. Ajouter le déglaçage avec les radis et le foie, poivrer. Et c'est prêt.

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Idril
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MessageSujet: Re: radis chaud au foi   Mar 1 Mai - 21:49

Je ne savais pas que l'on pouvait "cuire" des radis. Merci Mamour, je dormirai moins bête
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Mamour
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MessageSujet: Re: radis chaud au foi   Mer 2 Mai - 8:45

cela ressemble comme gout a des navets en moins fort

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Idril
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MessageSujet: Re: radis chaud au foi   Mer 2 Mai - 10:04

Peut on remplacer le foie par autre chose. Les abats ne sont pas mes copains...
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MessageSujet: Re: radis chaud au foi   

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radis chaud au foi
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