Bonjour à toutes et à tous, alors voilà j'ai découvert cette semaine le tofu, je n'en avais jamais mangé, et je trouve ça délicieux!
je vous donne la recette qui m'a fait aimé ce produit:
Pour 2 personnes: :touille:
250gr de tofu
300g de carottes
300g de champigons
épices : gingembre, curry,
couper en dés la moitié du tofu.
Faire revenir dans un peu d'huile d'olive (ou du bouillon c'est très bon aussi) les légumes émincés les épices et le tofu.
Mixer l'autre moitié du tofu dans 100 ml d'eau, et rajouter le tout à la préparation. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les carottes soient tendres, servir avec du riz complet, c'est délicieux!
J'adore les épices, donc j'en mets toujours beaucoup dans mes préparations, je pense que si vous vous limiter à juste du curry, ce sera très bon aussi!
vous pouvez consommer le reste froid c'est trés bon