les pancakes de mardi gras

pancakes, recette

Ingrédients:
125 grammes de farine
1/2 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de vergeoise blonde
1 oeuf
25 cl de lait ribot
1 cuillère à soupe d'huile
Réalisation :
Verser la farine dans un grand bol (saladier), ajouter le sel, la levure, le bicarbonate, le sucre. Remuer, puis creuser un puits dans la farine.
Casser l'oeuf et le mettre au milieu du puits, rajouter la cuillère d'huile et un peu de lait ribot.
Commencer à mélanger avec un fouet en tournant du centre vers les bords. Continuer à mélanger en rajoutant du lait ribot.
Si la pâte reste un peu grumeleuse, ce n'est pas trop grave.
Faire reposer la pâte une heure.
Pour les faire cuire, il faut une petite poèle spéciale ou une crépière électrique.
Dans la poèle à pancackes bien chaude, mais un peu moins que pour des crèpes fines, on verse 2 petites cuillères à soupe de pâte. Dans la crépière, la dose est 1 grosse cuillère à soupe par pancake.
On attend que la pâte fasse bloup, bloup, bloup (des petites bulles), on compte quelques secondes et on retourne






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oui faut aimer j'aime mieux avec de la confiture (ho mon dieux que ça fait si longtemps que je n'en ai pas manger! je ne me rappelle mème pas le gout )

méchante toi!!!
moi pas droit aux pancakes!!!!

je sais !!!!snif snif!!!!!

plus tard?? pas avant mes 80 balais! et j'aurais même plus de dents pour les manger!!

bon on va voir