les beignets de mardi gras

Beignets de mardi-gras


Nb de couverts : 4
Préparation : 30 mn
Cuisson : 15 mn
Budget : Économique
Origine : Europe
Difficulté : Facile

Ingrédients de la recette :
- 300 g de farine
- 3 cuillerées à soupe de sucre
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 10 cl d'huile
- 5 cl de rhum
- le zeste d'un citron


Recette Beignets de mardi-gras :
Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre, les oeufs, le sucre vanillé, la levure, l'huile, le rhum et le zeste de citron. Bien pétrir.

Etaler la pâte et y découper des formes diverses.

Faire frire les beignets dans une friteuse pendant 1 à 2 min.

Saupoudrer de sucre glace.