| | Le Gigot au cumin. |  |
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Gandalff
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|  Sujet: Le Gigot au cumin.  Ven 23 Mar - 16:04 | |
| Je vous donne ma recette du Gigot d'agneau. Pour ceux qui n'aime pas l'agneau, cette recette est excellente aussi avec une cuisse de dinde.
Ingrédients :
- Ail
- Huile de tournesol
- Sel
- Poivre
- Cumin
Piquez votre gigot avec les gousses d'ail préalablement épluchées. Pour se faire, incisez la viande en insérant la lame d'un couteau, écartez les chairs avec la lame, enfoncez votre gousse d'ail dans le trou et retirez la lame.
Mettez plus ou moins d'ail, selon votre gout.
Dans un bol, mélanger huile de tournesol, sel, poivre et cumin. Les quantités sont au pif. Une fois ce mélange fait, vous allez vous salir les mains. Pour que l'huile parfumée pénettre bien la viande, il va faloir masser le gigot à la main. Une fois que c'est fait, enfournez votre viande et faites la cuire nomalement. De temps à autre, arrosez votre gigot avec le restant d'huile parfumée.
Bonne apétit.
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Mamour
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| | Sujet: Re: Le Gigot au cumin. Ven 23 Mar - 19:09 | |
| bonne recette pour recevoir des amis ,a suivre | |
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Gandalff
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| | Sujet: Re: Le Gigot au cumin. Ven 23 Mar - 19:22 | |
| C'est claire, en plus l'huile parfumé cache un pe le gout typique de l'agneau.
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Idril
Invité
| | Sujet: Re: Le Gigot au cumin. Ven 23 Mar - 22:43 | |
| Ha vi ça c'est bon, mais avec la dinde, parce que l'agneau beurk beurk beurk.
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Mamour
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| | Sujet: Re: Le Gigot au cumin. Sam 24 Mar - 8:49 | |
| on pourrais le faire avec un roti de dinde? | |
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Gandalff
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| | Sujet: Re: Le Gigot au cumin. Sam 24 Mar - 10:29 | |
| Je pense que oui, il n'y à as de raison que ça ne le fasse pas.
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Mamour
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| | Sujet: Re: Le Gigot au cumin. Sam 24 Mar - 11:43 | |
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Gandalff
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| | Sujet: Re: Le Gigot au cumin. Sam 24 Mar - 11:44 | |
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Gandalff
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| | Sujet: Re: Le Gigot au cumin. Jeu 29 Mar - 14:58 | |
| J'ai essayé hier avec un petit roti de porc, c'était excellent...
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Mamour
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| | Sujet: Re: Le Gigot au cumin. Jeu 29 Mar - 15:18 | |
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Idril
Invité
| | Sujet: Re: Le Gigot au cumin. Jeu 29 Mar - 18:24 | |
| Ho que oui c'était bon. J'ai mangé 4 bouts, petit certes mais quand même
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Mamour
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| | Sujet: Re: Le Gigot au cumin. Jeu 29 Mar - 18:43 | |
| je suis bien contente que mes recettes varient l'ordinaire c'est super pour gandalff  chef | |
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| | Sujet: Re: Le Gigot au cumin. | |
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