confiture de mirabelles au martini

Confiture de mirabelles au Martini





Prenons un wok ou une bassine à confiture...

Dans le wok ou la bassine à confiture, ajouter les mirabelles, la vanille, les étoiles de badiane.


Prenons le martini bla nc...

Dans le wok, ajouter le martini blanc, le sucre semoule, le vit pris.




Prenons le sucre cassonade...

Dans le wok, ajouter le sucre cassonade et l'eau.
Mélanger pour répartir les fruits.
Mettre à feu moyen.




la confiture.


Vérifions la confiture...

Avec une coupelle très froide et une petite cuillère, vérifier régulièrement en faisant glisser un peu de confiture sur l'assiette, pour l'instant elle n'est pas prête, car elle glisse rapidement.
Préparer le matériel sur le plan de travail, car il faudra aller vite : la louche, les bocaux, l'entonnoir et notre petite coupelle et sa cuillère pour la vérification.




Prenons une petite assiette...

La confiture ne va pas tarder à être prête, enlevons les étoiles de badiane. La confiture est prête, elle se fige.




Maintenant il faut faire vite...

Remplissons les pots, en veillant à ne pas trop les remplir.
Vous les retournez à l'envers, mais vous les mettrez à l'endroit dès que les pots seront froids.
Réserver dans un endroit sec.
pour les conseils si vous ne les voyez pas passez le curseur a partir de la ,comme si vous vouliez effacer ,et la vous pouvez lire merci
conseils ici


• Si vous constatez que votre confiture est trop liquide, il vous suffira de la remettre sur le feu et de refaire les vérifications.
• Si elle est trop cuite ou difficile à prendre dans le pot, vous la remettez à cuire en ajoutant un peu d'eau.
• Conservation : une fois ouverte, elle peut durer un bon mois en la plaçant dans le réfrigérateur.
A ne pas faire : ouvrir plusieurs pots à la fois et changer les quantités de sucre.


• Bon petit déjeuner avec un bon pain maison !

ho la bonne confiture de mirabelles

c'est pour toi que je lai mis ,tu est au pays des mirabelles

c'est normal tu vois ce temps pourrit pour murir c'est pas gagné

c'est quoi cet ingédient, le vit pris?

c'est un petit sachet que l'on achette dans toutes les alimentations ou en grande surface rayon sucre ,confiture

cela permet de gélifier les sirops des confitures qui auraient tendance a rendre trop de jus ,c'est super et ça ne change pas le gout et ça améliore ta confiote bisous

alcool et confiture désolé mais perso ça me tente pas

moi non plus caca beurk