omelette aux pommes

Ingrédients :

- 3 cuillerées à café de farine
- 1/4 de cuillerée à café de levure
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 3 cuillerées à soupe de sucre
- 3 cuillerées à soupe de lait
- 1 cuillerée à soupe de jus de citron
- 1 grosse pomme rouge
- 1/4 de tasse de sucre
- 1/4 de cuillerée à café de cannelle


Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C. Tamisez la farine avec la levure et le sel. Dans un saladier, montez les blancs d'oeufs en neige (gardez les jaunes) à l'aide d'un batteur ou d'un fouet. Ajoutez peu à peu le sucre tout en continuant de battre jusqu'à formation de pics fermes. Dans un autre saladier, battez les jaunes d'oeufs, le lait et le jus de citron puis ajoutez ce mélange à la préparation de farine jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Préchauffez lentement un moule à tarte beurré. Versez-y la pâte et étalez uniformément. Décorez le dessus de l'omelette avec les tranches de pommes finement découpées. Saupoudrez de sucre mélangé à la cannelle. Faire cuire environ 10 mn. Servez chaud. :faim:

et avec les pommes vertes ?????? hihihi

c'est beaucoup plus acide .laisse les murir, ou achete des deja mures c'est mieux

ben tu tiens pas compte de lespece la tention hihihi

les meilleures c'est les goldens

bah ça c'est subjectif hihi
"adore faire la merdeuse"

chacun ses gouts ,la goldens ,à mon avis est plus employee en cuisson vu son parfun.çà nengage qur moi

comme dirai quelqu'un l'essentiel c'est de
"manger des pommes"