soupe a la bierre

pour Sylv recette du nord Soupe à la bière


Bière blonde...........1 Lt
Oignon moyen.........3
Beurre...................50 gr
Jaune d'oeuf............2 pc
Farine.....................1 c. à s.
Crème fraîche.......50 gr
Poivre, sel.
Couper les oignons en fines rondelles et les faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Ajouter la bière, saler, poivrer et laisser cuire doucement pendant 20 minutes.
Quand la soupe est cuite, lier avec les jaunes d'oeufs.
Servir avec des croûtons.

et attends on va finir par me prendre pour une arsouille....
quoi c'est déjà fait :(
bon bon je vois il ne me restera plus qu'à l'essayer

ah! une recette pour moi! merci bcp!

elle est géniale celle la je vais la faire

tu me diras car je ne connais pas bisous