mache et ses brochettes de jambon

Recette pour 4 personnes
Pour réaliser la recette

Vinaigrette à la sauce soja

Pour la mâche en salade et ses brochettes de jambon

Rondelle de citron vert
340 g de tomates soit 3
490 g de melon soit la moitié
465 g d'avocats soit 2
70 g de mâche lavée
40 g de beurre
15 g de sucre
60 g de sauce soja
150 g de jambon blanc

Couper le jambon blanc en lanières, préparer les brochettes, puis placer au réfrigérateur. Placer une rondelle de citron vert dans un saladier rempli d'eau.

Vider le melon, éplucher, couper en morceaux. Couper en morceaux la chair des avocats, citronner. Laver les tomates, enlever le pédoncule.

Couper les tomates en 4 ou 6 selon la grosseur, placer dans un saladier avec melon, avocat, mâche. Dans une poêle faire fondre le beurre, saupoudrer de sucre et de sauce soja.

Dès coloration du beurre, ajouter les brochettes, cuire rapidement, retourner, et placer sur le saladier, servir aussitôt.

bon ap bisous

à mettre de côté aussi quand ça sera la saison de la mâche^^

je serais la ,a table
bisous

oui!!
on pourrait même mélanger avec un peu de roquette qu'est ce que tu en penses?

mélange mélange pas de problème

bisous