| | quiche aux moules |  |
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Mamour
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|  Sujet: quiche aux moules  Dim 25 Fév - 18:24 | |
| Quiche aux moules  Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de chair de moule de boucheau (reste de moules marinières, par exemple) - 10 cl de jus de cuisson de moules marinières - 5 oeufs - 125 g de crème fraiche épaisse - 1 cuillère à soupe de curry - 1 dose de safran en poudre - 1 pâte feuilletée pur beurre Préparation : Etalerla pâte et la placer dans un moule à tarte. Froncer les bords Déposer la chair des moules décortiquées sur le fond. Dans un saladier, mélanger les 5 oeufs avec la crème fraîche, le curry, le safran. Ajouter le jus de cuisson de moules. Bien battre, puis verser dans le moule à tarte. Cuire environ 30 mn selon votre four | |
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Gandalff
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| | Sujet: Re: quiche aux moules Dim 25 Fév - 20:01 | |
| Dommage, je n'aime pas les moules... Mais Kiga ce régalera surement.
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Idril
Invité
| | Sujet: Re: quiche aux moules Dim 25 Fév - 20:52 | |
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Gandalff
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| | Sujet: Re: quiche aux moules Lun 26 Fév - 9:08 | |
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Mamour
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| | Sujet: Re: quiche aux moules Lun 26 Fév - 10:25 | |
| j'adore les moules ,crues ,cuites ,gratinées ,en soupe ,en escabèches, farcies ,etc......miam miam | |
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Gandalff
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| | Sujet: Re: quiche aux moules Lun 26 Fév - 10:31 | |
| Moi je suis plus huitres...
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Merenwen
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| | Sujet: Re: quiche aux moules Lun 26 Fév - 11:15 | |
| caca!! rien ne vaut un bon steack!! (en tout cas pour moi!) | |
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Gandalff
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| | Sujet: Re: quiche aux moules Lun 26 Fév - 12:56 | |
| En ce qui concerne la nouriture en générale, c'est clair que je préfère la viande. Et un bon steack ça va sans dire. Mais pour les fruits de mer, une douzaine de fine de clair avec un petit verre de pêche à pied pour faire descendre... Maim Maim
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Mamour
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| | Sujet: Re: quiche aux moules Lun 26 Fév - 17:01 | |
| moi tout ce qui est fruits de mer miam miam
est ce que tu connais les violets? | |
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Gandalff
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| | Sujet: Re: quiche aux moules Lun 26 Fév - 17:14 | |
| Haaaaa c'est trop bon ça. Un coup de pouce pour les sortir et hop 100% d'iode....
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Mamour
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| | Sujet: Re: quiche aux moules Lun 26 Fév - 19:01 | |
| tu vois que tu aimes poutrant ça c'est spécial .
tu connais les arapèdes? | |
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Merenwen
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| | Sujet: Re: quiche aux moules Lun 26 Fév - 19:07 | |
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Mamour
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| | Sujet: Re: quiche aux moules Lun 26 Fév - 19:12 | |
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Gandalff
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| | Sujet: Re: quiche aux moules Lun 26 Fév - 20:24 | |
| C'est clair que les violets c'est bon. Je ne connais pas les arapèdes non
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| | Sujet: Re: quiche aux moules | |
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