SAUCE AU PISTOU

Sauce pistou




Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Ingrédients :


ail : 2 gousses
basilic : 1 bouquet
parmesan râpé : 5 c. à soupe
huile d'olive : 5 c. à soupe
sel fin : 1 pincée


Préparation :

Epluchez l'ail et écrasez-le, ajoutez le sel et mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte.
Lavez le basilic et hâchez-le puis ajoutez-le à la pâte et mélangez bien.
Ajoutez le parmesan et incorporez lentement l'huile d'olive en remuant afin d'obtenir une sauce onctueuse.

ho!!oui c'est bon les pignons ,mais ils sont encore meilleurs quand on les ramassent dans la pinède et qu'ils sont encore tout chaud par le soleil miam miam!!!que de souvenirs


pour Miss pignons de pin