recette de la sauce du la pin de sylv' par Mamour!

Aujourd’hui à 7:23






une fois le lapin roti,de tous les cotes,deglacer le jus de cuisson avec une louche de gnole (250mlde cognac 20ans age)faire flamber en retournant les morceaux de lapin pour qu'il soit bien fambes de tous les cotes.lorsque ça ne flembe plus, retirez les morceaux de lapin de la casserole les mettre a part finir la sauce .Ajoutez le thym , ail oignons ,faire mijoter 5mn ,puis remettre le lapin dans la casserole ,ajoutez 2verre d'eau les champignons et laissez cuire 20mn a feu dou jusqu'a reduction de l'eau .Ace moment la mettre un pot de creme fraiche epaisse (250g)dans la casserole ,faire encore mijoter 5mn La sauce est bien onctueuse ,c'est pret

Dans un plat mette un decor de salade ,les pommes de terres, les champignons (houps j'ai oublier les marrons à mettre en meme temps que les champignons ,desolee,j'espere ne pas vous avoir embrouille)
,le lapin .Ajustez la sauc en sel et poivre s'il y en a besoin .nappez le lapin de cette sauce ,mettre une rose en tomate dessus et parsemez de persil pour la couleur

Bon ap

ps c'est une vraie recette vous pouvez vous en servir

N'oubliez pas de saucer sans moderation avec vos lambas

...en voilà une bonne idée
miam, ça a l'air hyper bon, tu l'as déjà essayée?^^

vivi c'est d'enfer!!

manger bon!

oui c'est excellent.essaye la tu jugeras toi meme bon ap :rendeer:

ça y est je lai fait
c'été super bon, a la maison on a fini le plat en une soirée (demi lapin )
lol allé pour vous en mettre leau a la bouche

Bravos c'est bon, fais moi confiance, toutes les recettes sont supers bonnes .

vivi jai vu ça c'était excellentissime.
et pour linvitation c'est quand vous voulez lol

hum :)